广东美食之多,可谓人人皆知。来到广东除了体验广东风土人情外,广东美食又怎么能少?什么?对广东不解?我带你一一道来广东美食,吃遍广东!
砂锅,在广东话叫煲仔,煲仔饭吃起来香甜可口,健康美味。在广东煲仔饭可是一代又一代人的快餐式美食。时间紧?没事,煲仔饭美味又健康。美味的煲仔饭制作相对复杂而且材料要求比较严格。米,要好米,火,要控制火候,在煲仔上,要选上好的砂锅,这样才能做出一个好的煲仔饭。在生活节奏日益加快的现在,煲仔饭一煲就齐全饭,菜,肉,是广东人的健康选择。而且煲仔饭一般不贵,一锅在20多块钱左右,广东人都爱吃,所以一些好吃的煲仔饭店就常常人满为患。来到广东,你怎能不试试这为人称道的饭呢。

虾饺
虾饺是广东的著名小吃。广东人有言,喝茶无虾饺不叫喝茶。

虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。虾饺吃起来香脆可口。一口下去,一阵阵虾的鲜味扑面而来。这让无数人醉倒在虾饺之下。这个味道之香,与虾饺制作密不可分。虾饺制作过程可谓别处心裁。虾饺在时代潮流中前行,已深得广东人喜爱。走在广东,虾饺怎能不试。随便走进一个早茶茶楼,虾饺几乎在每一桌上都能看到,可见广东人对虾饺的喜爱,当然,爱美食的你怎么能错过!
肠粉
走在广东街头,这是最常见的早餐。在街上路过,一阵阵香气随着蒸汽扑面而来。往往受不住香气而到店中。

肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开。肠粉传统做法少有人知,现在在市场上大多都是机打肠粉。但也很受人们欢迎。肠粉价格不贵而且富有营养。甚至有人说肠粉吃了会长寿。在这节奏日益加快的时代,人们早餐往往吃的比较急忙。但是,一盘肠粉,带来一天早上所需的营养,也带来一天的精神。对许多广东人来说,肠粉不只是一种食物,是一种节奏,是一种情怀,更是一种生活。
烧鹅
相信大家都吃过烧鹅,广东烧鹅不仅仅是一种美食更蕴含了广东文化和历史文化。来到广东怎么能不尝一尝

烧鹅是广东省传统名肴,是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。烧鹅在广东来说是陪伴一代又一代人长大的美食。记得小时候家里菜不够总喜欢叫妈妈给我钱去买烧鹅。广东烧鹅传统做法是使用炭烧,而且炭烧出来的味道是最正宗的。烧鹅相对来说不贵,喜欢美食的你可以一试,但注意烧鹅有热气一说,广东人重视身体调和,烧鹅不宜大量食用。但是烧鹅在全国有名。烧鹅还有一道著名的菜式,烧鹅濑,来广东的人一定要去试试。真的让人赞不绝口。
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